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Schermo cucina (KDS)

Lo schermo cucina del tuo ristorante:
gli ordini in diretta, leggibili a due metri

Metti un tablet o un vecchio PC in cucina, apri lo schermo cucina di OrdraFood, passa a schermo intero. Ogni ordine online arriva entro un secondo con una suoneria, avanza di colonna in colonna con un gesto e mostra il suo cronometro rispetto al tempo promesso al cliente. Niente da installare, incluso in tutti i piani.

3
colonne: da preparare, in corso, pronti
0 €
di modulo aggiuntivo
6
suonerie a scelta
15 s
di aggiornamento se cade il collegamento
Il principio

Tre colonne,
un gesto per fase

Lo schermo mostra gli ordini del giorno in tre colonne: Da preparare, In preparazione, Pronti. In ogni colonna, le schede sono ordinate per ora di servizio: l'ora di ritiro o di consegna scelta dal cliente, altrimenti l'ora dell'ordine. Quello che deve uscire per primo è sempre in alto.

Ogni scheda mostra il numero in caratteri molto grandi, la modalità (asporto, consegna, al tavolo), il nome del cliente, l'elenco degli articoli con quantità, varianti, extra e note, e l'eventuale nota dell'ordine. Il cuoco fa avanzare la scheda con un grande pulsante, oppure la afferra e la trascina nella colonna successiva, con il dito o con il mouse. Dalla colonna Pronti, trascinare verso il basso segna l'ordine come consegnato.

⏱️ Il cronometro di ogni scheda si basa sul tempo di preparazione che hai promesso al cliente al momento dell'ordine. La barra si riempie, il bordo cambia colore all'avvicinarsi dell'ora, poi in ritardo. Un colpo d'occhio ti dice come va il servizio.

Funzionalità

Pensato per una cucina,
non per un ufficio

Tempo reale, con rete di sicurezza

L'ordine compare entro un secondo, con suoneria. Se il collegamento in diretta cade, lo schermo si aggiorna da solo ogni 15 secondi e un punto arancione ti avvisa.

Spunta piatto per piatto

Un tocco su una riga la segna come pronta, un'unità alla volta quando ce ne sono più. La riga si compatta: quello che resta da fare salta all'occhio.

Suoneria e richiamo

Sei suoni a scelta con anteprima, un pulsante per silenziare tutto. Un richiamo discreto ogni 30 secondi finché un ordine aspetta da più di un minuto senza essere iniziato.

Cronometro rispetto alla promessa al cliente

Tempo trascorso, «in perfetto orario» o minuti di ritardo, calcolati sul tempo annunciato al cliente. I preordini mostrano l'ora prevista e aspettano il loro turno senza stressare il team.

Chiaro o scuro, schermo intero

Tema scuro per una cucina in penombra, chiaro per un bancone in piena luce. Schermo intero con un pulsante, e lo schermo resta acceso finché la pagina è visibile.

Sincronizzato con tutto il team

Uno stato cambiato in cucina si vede al bancone, nel pannello e nell'app mobile. Anche il cliente segue l'avanzamento sulla sua pagina dell'ordine.

Sala e cucina

La cucina produce,
la sala decide

Lo schermo cucina mostra solo quello che va prodotto oggi. Le decisioni restano alla sala: se hai attivato l'accettazione manuale, gli ordini in attesa di approvazione sono contati in alto sullo schermo con un link alla vista in diretta, dove si accetta, si rinvia o si rifiuta promettendo un tempo al cliente. I preordini per un altro giorno sono contati a parte e non ingombrano mai le colonne.

Lo schermo si aggiunge a quello che già usi: lo scontrino stampato può continuare a uscire per il bancone, l'app mobile continua a suonare nella tasca del titolare, e la cassa OrdraPOS incassa al bancone con lo stesso menu.

💡 Nessun hardware dedicato da comprare: un tablet da 150 € o il PC che dormiva in ufficio bastano. Un browser, il tuo account OrdraFood, il pulsante schermo intero. Tutto incluso nel piano Starter gratuito.

Domande frequenti

Che cos'è uno schermo cucina (Kitchen Display System)?

Uno schermo in cucina, di solito un tablet o un vecchio PC, che mostra gli ordini in corso al posto degli scontrini di carta: cosa c'è da preparare, cosa è in lavorazione, cosa è pronto. Lo schermo cucina di OrdraFood è una vista a schermo intero del tuo account ristorante, inclusa in tutti i piani.

Che attrezzatura serve?

Qualsiasi dispositivo con un browser recente: un tablet Android o un iPad, un PC o un Mac, un mini PC collegato a un televisore. Niente da installare. Apri il tuo account OrdraFood, poi lo schermo cucina, e passi a schermo intero. Lo schermo resta acceso finché la pagina è visibile.

Gli ordini arrivano in tempo reale?

Sì. Lo schermo è collegato in diretta al tuo account: un ordine confermato compare entro un secondo, con una suoneria. Se il collegamento in diretta cade, lo schermo si aggiorna da solo ogni 15 secondi e un punto arancione te lo segnala, per non perdere mai un ordine.

Come fa avanzare un ordine il cuoco?

Un grande pulsante per scheda: Inizia, poi Pronto, poi Consegnato. Oppure afferra la scheda e la trascina nella colonna successiva, con il dito o con il mouse. Può anche tornare indietro. Ogni cambiamento aggiorna l'ordine per tutto il team, nel pannello e nell'app mobile.

Si possono spuntare i piatti uno per uno?

Sì. Un tocco su una riga la segna come pronta; con più unità, ogni tocco ne spunta una (2/3 pronti). La riga spuntata si compatta, così quello che resta da fare salta all'occhio a due metri. Queste spunte restano sul dispositivo e non modificano l'ordine.

Come gestisce i ritardi lo schermo?

Ogni scheda porta un cronometro e una barra di avanzamento basati sul tempo di preparazione promesso al cliente. Il bordo cambia colore all'avvicinarsi dell'ora, poi in ritardo. Finché un ordine non è stato iniziato dopo un minuto, un richiamo discreto suona ogni 30 secondi, se lo lasci attivo.

E gli ordini da accettare o per un altro giorno?

Lo schermo cucina mostra solo il lavoro del giorno. Se hai attivato l'accettazione manuale, gli ordini in attesa di approvazione sono contati in alto con un link alla vista in diretta, dove decide la sala. I preordini per un altro giorno sono contati a parte e non ingombrano le colonne.

Posso scegliere la suoneria e il tema?

Sì: sei suoni (campanella del pass, carillon, allarme, cicalino, bip, gong grave) con anteprima, un pulsante per silenziare tutto, e un tema chiaro o scuro secondo la luce della cucina. Le impostazioni sono memorizzate su ogni dispositivo.

Sostituisce la stampante degli scontrini?

Può, oppure convivono. Molte cucine tengono lo scontrino stampato fissato al sacchetto per il bancone e seguono la produzione sullo schermo. La stampa automatica resta disponibile con l'app Android di OrdraFood.

Quanto costa?

Nulla oltre il tuo piano OrdraFood: lo schermo cucina è incluso, anche nel piano Starter gratuito. Nessun modulo a pagamento, nessun hardware dedicato da comprare.

Approfondimenti

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