GloriaFood cierra  -  Pasa a OrdraFood - 0% de comisión, sin permanencia, tu propia web de pedidos.
Guía anti-comisión

¿Estás perdiendo dinero en comisiones? Aquí tienes cómo reducir tu comisión de Uber Eats y Deliveroo

Un plan de acción concreto donde cada pedido que pasa a directo borra una comisión de reparto. El objetivo: bajar tu factura de Uber Eats y Deliveroo, sin tener que dejarlas necesariamente.

Abrir mi canal directo → Ver el plan en 6 pasos
~30%
comisión máxima de reparto (según fuentes)
6
pasos para bajar la factura
0%
comisión en pedidos directos con OrdraFood
FR
alojado en Francia (UE)
El problema

Por qué tu factura de comisión
no deja de crecer

El marketplace aporta visibilidad, pero se lleva una parte de cada pedido. Cuanto más vendes, más pagas. Entender el mecanismo es el primer paso para reducirlo.

La comisión de reparto puede llegar al ~30%

Según la plataforma y las fuentes, la comisión de reparto puede alcanzar alrededor del 30% del importe del pedido. Como ilustración: en un pedido de 30€ al 30%, son 9€ que se van, en cada pedido.

Comisión más tasas de servicio, en cada pedido

Además de la tasa de comisión, a menudo se añaden tasas de servicio o procesamiento. Lo que el restaurante realmente recibe es por tanto inferior a lo que pagó el cliente, pedido tras pedido.

La trampa: cuanto más vendes, más pagas

A diferencia de una suscripción fija, una comisión crece mecánicamente con tu volumen. Una buena semana en el marketplace también significa una factura de comisión más pesada. Por eso muchos restaurantes buscan cómo dejar de pagar comisiones de plataforma en sus pedidos habituales.

Diagnóstico

Mide cuánto pierdes
antes de actuar

Solo se reduce bien lo que se mide. Antes de cambiar nada, pon los números sobre la mesa: es lo que hace que el cambio sea motivador y manejable.

1

Aísla tu facturación de Uber Eats, Deliveroo y Just Eat

Recoge los extractos de pago de cada plataforma de un mes tipo. Anota la facturación bruta y el importe realmente abonado: la diferencia es la comisión más las tasas de servicio.

2

Pon un número a la pérdida

Multiplica tu ticket medio por tu número de pedidos mensuales y por la tasa de comisión de tu extracto. Obtienes una estimación ilustrativa de lo que representa la comisión al mes y al año - a menudo el momento en que los restauradores deciden actuar.

3

Fija un objetivo de cambio realista

No hace falta apuntar al 100% de un día para otro. Fija una parte razonable de pedidos que quieras traer a directo (por ejemplo, tus clientes habituales) y hazla tu objetivo del trimestre.

Plan de acción

El plan en 6 pasos
para bajar las comisiones de las apps de reparto

Cada paso es una palanca concreta. Juntos, hacen que parte de tus ventas pase del marketplace comisionado a tu canal directo con 0%.

1

Abre un canal de pedidos directo (menú, click and collect, reparto)

Crea tu página de pedido OrdraFood: menú online, click and collect / para recoger y reparto con zonas dibujadas en un mapa. Es el punto de aterrizaje de todos los clientes que hagas cambiar.

2

Haz visible el enlace (código QR, ficha de Google Business, redes sociales)

Añade tu enlace directo a tu ficha de Google Business, compártelo en redes sociales y muestra un menú con código QR en tu escaparate y en el mostrador. El cliente debe encontrar tu canal directo antes que el marketplace.

3

Incluye un flyer / código QR en cada bolsa de reparto del marketplace

Cada pedido del marketplace es una oportunidad de recuperar al cliente. Una tarjeta o un flyer con tu código QR en la bolsa invita a pedir directo la próxima vez, sin intermediarios.

4

Recompensa el pedido directo (código promocional o fidelidad solo en el canal directo)

Reserva una pequeña ventaja para tu canal directo: un código promocional de bienvenida o un programa de fidelidad. Da a los clientes una razón concreta para elegir tu enlace en vez del marketplace al volver a pedir.

5

Sigue el cambio con las estadísticas integradas

Sigue, mes a mes, el número de pedidos y la facturación que pasa por directo en tu panel. Ves crecer la parte directa y ajustas tus acciones en consecuencia.

6

Reduce progresivamente la parte de pedidos comisionados

A medida que el directo crece, la parte de tu facturación sujeta a comisión se reduce. Sigues siendo libre de mantener el marketplace para captar clientes o de reducir aún más su papel.

Estrategia de cambio

Pasa a tus clientes del marketplace
al pedido directo

Redirige primero a tus clientes fieles

Tus habituales ya piden con frecuencia: son los más fáciles de convencer para pasar a directo. Empieza por ellos - son también los pedidos donde la comisión te cuesta más al año.

Mantén el marketplace para captar clientes, cobra el directo al 0%

No hace falta cortarlo todo. El marketplace sigue siendo un canal útil para ser descubierto por nuevos clientes; el directo, en cambio, te hace cobrar el 100% del pedido en cada pedido que pasa a él. El click and collect suele ser el primer paso más fácil.

Sigue el cambio con tus estadísticas

El panel te muestra claramente el progreso de tu canal directo. Sabes dónde estás, qué acciones funcionan, y pilotas la reducción de comisión con números, no con intuición.

Una ilustración puramente aritmética: si generas 3.000€ de facturación en marketplace al 30% de comisión, eso representa 900€ al mes. Cada parte de esa facturación que traes de vuelta a directo sale de este cálculo. No es un resultado garantizado - es simplemente la mecánica de la comisión que retomas en tus manos.

La solución

OrdraFood: 0% de comisión,
una suscripción mensual fija

Un principio simple: pagas una suscripción previsible, no una comisión que sube con tus ventas. Un sistema de pedidos online completo para recuperar el control de tu margen.

Una suscripción en vez de una comisión

Starter a 0€/mes, Pro a 19,99€ + IVA/mes, Premium a 49,99€ + IVA/mes, Platinum a medida. La reserva de mesa es un addon a 8,99€ + IVA/mes, sin compromiso, disponible en cualquier plan. Tu coste no se mueve cuando crece tu volumen.

Todo lo que necesita tu canal directo

Menú online, click and collect, reparto con zonas dibujadas en un mapa, pago con Stripe o efectivo, cesta persistente, menú multilingüe (FR/EN/ES/IT/DE/AR) y una app Android para el restaurante con notificaciones de pedidos e impresión de tickets.

Sin compromiso: prueba el pedido directo sin riesgo

Plan gratuito, sin tarjeta de crédito requerida, cancela cuando quieras. Puedes abrir tu canal directo en paralelo del marketplace y ver por ti mismo la parte de pedidos que se pasan, sin ataduras.

Para saber más

Preguntas frecuentes

Reducir la comisión
de Uber Eats y Deliveroo

¿Cómo puedo reducir la comisión de Uber Eats sin dejar la plataforma?
Mantienes Uber Eats para captar clientes y abres en paralelo un canal de pedidos directos con 0% de comisión. Cada pedido que pasas a directo (menú online, click and collect, tus propias zonas de reparto) escapa de la comisión de reparto. No dejas nada atrás: simplemente reequilibras la parte de tus ventas que pasa por el marketplace.
¿Cuánto cobran Uber Eats o Deliveroo a un restaurante?
Según la plataforma y las fuentes, la comisión de reparto puede llegar a alrededor del 30% del importe del pedido, a veces más al añadir las tasas de servicio. Como ilustración puramente aritmética: sobre 3.000€ de facturación mensual en marketplace al 30%, la comisión representa 900€ al mes. Las tasas exactas dependen de tu contrato y del plan elegido.
¿Tengo que gestionar mi propio reparto para reducir las comisiones de las apps de delivery?
No, no necesariamente. Gran parte de la factura ya puede bajar pasando los pedidos para recoger y el click and collect a tu canal directo, sin ningún reparto que gestionar. Para el reparto, luego puedes dibujar tus propias zonas y apoyarte en tus propios repartidores o en un servicio externo. Avanzas paso a paso, a tu ritmo.
¿Cuánto tiempo se tarda en ver bajar la factura de comisiones?
Depende de tu volumen en el marketplace, de la fidelidad de tu clientela y de la energía que pongas en promocionar tu enlace directo (código QR, ficha de Google, flyer en las bolsas). La lógica es simple e inmediata: desde el primer pedido directo, no se cobra ninguna comisión sobre él. Cuantos más clientes fieles pases, menor será la parte comisionada de tu facturación.
¿Tengo que dejar Uber Eats o Deliveroo para usar OrdraFood?
No. Muchos restauradores mantienen los marketplaces para visibilidad y nuevos clientes, y usan su canal directo para los habituales. Los dos funcionan en paralelo: cada pedido que pasa a tu enlace directo es un pedido con 0% de comisión, y tú sigues siendo libre de reducir la parte del marketplace cuando quieras.
¿Cuánto cuesta OrdraFood comparado con las comisiones de las plataformas?
OrdraFood es una suscripción fija, no un porcentaje de tus ventas: Starter a 0€/mes (20 pedidos al mes, sin tarjeta de crédito), Pro a 19,99€ + IVA/mes, Premium a 49,99€ + IVA/mes, Platinum a medida. Tu coste no cambia cuando crece tu volumen, al contrario de una comisión que sube con cada pedido.
¿Hay comisiones ocultas en los pedidos directos?
No. OrdraFood cobra 0% de comisión sobre tus pedidos, en todos los planes. Si activas el pago con tarjeta online, Stripe (el proveedor de pago) aplica sus propias tarifas públicas estándar, sin recargo de OrdraFood. El pago en efectivo al recoger o a la entrega no lleva ninguna tasa.

Recupera el control
de tu margen

Abre tu canal directo con 0% de comisión y pasa a tus clientes de Uber Eats y Deliveroo, a tu ritmo. Plan gratuito, sin compromiso, alojado en Francia.

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